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Beschreibung
Hochwertige Metallic-Beschichtung. Schutz bei Nickelallergie. Offset Design für eine ergonomische Griffstellung und entspanntes Arbeiten.
White Line
Geschmiedeter und eisbehandelter Qualitätsstahl für eine langanhaltende Schärfe. Genaue Klingenform und VARIO Schraube für eine sehr gute Gängigkeit. Schneide mit flachem Schneidenwinkel sowie Hohlschliff und Honing für sehr gute Schärfe und gute Sliceeigenschaften.
Lebensdauer
Langanhaltende Schärfe durch Verwendung von geschmiedetem Qualitätsstahl und Eishärteverfahren bei -80 °C für eine solide Härte.
Gängigkeit
Genaue Klingenform dank Abrichtverfahren sowie VARIO-Verschraubung für eine leichte und sehr gute Gängigkeit. Die VARIO-Verschraubung kann einfach mit einer Münze nachjustiert werden.
Schärfe
Klassische Klingen mit einem flachen Schneidenwinkel für sehr gute Schärfe. Dank Hohlschliff und Honing gut zum Slicen geeignet.
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